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　　經(jīng)常有朋友吐槽柑橘太多種類，分不清橘子和柑橘。其實現(xiàn)有的柑橘家族原本只有三位長老：寬皮橘、柚子和香櫞，但后來因為他們的互相雜交，成就了現(xiàn)今多種多樣的大家族，如檸檬、葡萄柚、橙等。研究人員發(fā)現(xiàn)，柑橘家族雜交的后代符合以下幾條規(guī)律：

　　1、個頭大和個頭小的雜交，后代會偏向于個頭??；

　　2、后代的形狀跟雙親的都有點像，這點很接地氣；

　　3、后代糖含量會取中間值，但酸度會偏向于更酸的一方。

　　所以，甜橙和檸檬的后代也只有更酸的檸檬。為了更好的研究柑橘此次將選用浙江優(yōu)嘉的冷凍研磨儀來完成前處理操作，詳細步驟如下：

　　實驗步驟：

　　1、提前準(zhǔn)備好實驗冷凍研磨儀設(shè)備、離心管及鋼珠等實驗器材、橘子皮樣品若干等

　　2、把采取到的橘子皮樣品剪切成塊，放入實驗室離心管中

　　3、在離心管內(nèi)加入研磨珠，把離心管轉(zhuǎn)入實驗研磨儀中

　　4、對儀器設(shè)備實驗程序參數(shù)設(shè)置

　　5、啟動設(shè)備，待儀器停止運轉(zhuǎn)，即可獲得磨后的樣品效果